terça-feira, 4 de março de 2008

Semear as batatas nas oliveiras do "Lameiro"

Em Chão Sobral as primeiras batatas costumam ser semeadas em Janeiro-Fevereiro,
de preferência debaixo das oliveiras, para protecção das geadas.
Se tudo correr bem, hão-de crescer apenas com a irrigação das chuvas,
e em Maio já haverá batatas novas na mesa!




usando o estrume da loja das cabras








sexta-feira, 29 de fevereiro de 2008

A fazer o queijo em Chão Sobral

Vamos ver a D. Conceição a fazer o queijo ...






com o leite do seu pequeno rebanho de ovelhas,

a pastar serenamente num local chamado "Ribeiro", em Chão Sobral.