A família Silva fazendo a "enleira" das batatas no "Quintal" em Chão Sobral. A "enleira" consiste na primeira irrigação que é aplicada ao batatal. Por o solo ser inclinado, são usadas "as carumas" (agulhas) dos pinheiros, para misturar com o solo, a fim de evitar que a água "esgarre" - leve o solo em torno da batateira.
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