Allez, Maria João, tu peux chanter
Le “petit Olivier” ?
Oui.
“ Petit Olivier de la montagne,
le temps amène ta fleur.
Ó-io-ai, … je ne me rappelle
plus la musique.
Ó-ió-ai , jusqu’a moi personne
ne l’amène.
Ò-ió-ai, au pied de mon amour.
C’est fait !
Et ici, qu’est ce que vous avez planté?
Ici, que des oignons,
et ces arbres là.
Persil, (menthe) pouliot, menthe verte,
et rien de plus.
Il y a un prunier,
un plaqueminier (arbre de kaki)
et rien de plus.
Et pourquoi avez vous planté des oignons?
Car c’est ce qui
boit le moins d’eau.
Ah oui.
Si c’était des tomates, des poivrons ou des choux,
ça demanderait plus d’eau.
Et j’ai mis ces pots ici
Pour récupérer l’eau de pluie.
Oui, c’est ça! C’est pour ça que j’ai
ces pots là,
tous en dessous des gouttières
C’est pour récupérer l’eau.
Et après qu’est ce que vous faites de l’eau?
J’arrose les fleurs, les plantes,
je fais le ménage.
Je récupère, je n’utilise pas l’eau
du robinet,
Sinon, après il faut la payer.
Et ce mois-ci,
j’ai payé beaucoup d’argent !
Je n’avais jamais payé
autant que ça !
Et maintenant j’ai payé tellement!
Et pour l’électricité la même chose !
J’ai payé beaucoup d’argent,
Comme je n’avais jamais payé!
Avant- hier je suis allée
à São Martinho,
Ils m’ont mangé tout l’argent
de la retraite!
Et ces salades là,
vous les avez plantées?
Non, elles ont poussé toutes seules.
Toutes seules.
Car moi, toutes les années,
Je les laisse monter en graine,
Et après les premières
pluies,
les graines sont nombreuses là,
dans la terre,
après, il pleut,
la terre est chaude pendant l’été.
Oh, elles poussent, tellement, tellement !
Partout!
Alors, j’ai plein de salades
très tôt!
J’en ai plein, plein !
Maintenant il y a du monde
qui les ramasse …
Oh, il y en a plein, plein!
je n’avais jamais vu autant
de vermines,
comme cette année,
à cause de toute cette pluie.
Regarde là-bas,
les tiges des fèves sont recouvertes,
du sol jusqu’aux pointes.
Couvertes, couvertes par les
escargots.
Et les salades aussi, ils étaient partout.
Ils mangeaient tous mes choux
Tu imagines?
Mais attend,on va vous attraper.
Dans les cafés, ils les préparent
et les vendent aux hommes
pour boire de la bière et manger ça avec.
Regarde!
On ramasse ça encore… des vers
Pour la pêche!
Là –bas au barrage…
Vous pêchez encore?
Plus maintenant. Mais avant oui.
J’ai encore 2 moulinets pour la pêche…
En bon état.
Les petits oignons qui sont là,
D’où viennent les graines?
J’ai récolté, regarde là-bas!
Celle-ci et l’autre !
Celle-ci donne des graines.
Alors, j’ai semé ici.
J’ai déjà 4 milles…4 milles pieds.
Et maintenant, je viens voir,
Par là, avant hier
j’ai récolté,
Et, on peut déjà en ramasser plus.
Maintenant, j’en ai ici…
C’est pour l’enseignante.
Elle a comandé directement cette année,
Et regarde, il est là maintenant.
Mais il devient déjà trop grand
Bien…
Et les petits-pois, vous guarder également
les graines?
Ah oui, on les guarde.
On garde tout. Haricot,
Pomme de terre…
Après, semer tout d nouveau.
Quel arbre aviez-vous planté ici?
là c’était un”casmineiro”
Un cas…
Un”casmineiro”!
On l’appelle un ”casmineiro”.
On l’appelle un
“marcotaneiro”,
On l’appelle aussi…
Abricotier?
Non! C’est …
Pas abricotier.
Celui qui était là,
Celui qui est sec
Ça, c’était un abricotier.
C’est presque pareil,
Celui-là c’est un arbre de kaki.
Celui ci,
C’est un marecotaneiro”, un “casmineiro”,
C’est le même.
Pêcher?
Oui.
C’est le même aussi!
Les trois noms. Oui.
Pêches, c’est pêcher.
“Marecotos” c’est “marecotaneiro”.
“Casminos” c’est “casmineiro”!
C’est tant de noms pour
un seule mot.
C’est comme ça.
C’est comme on dit:
“Qui a… trouve
Qui n’a pas, trouve pas”.
Si je ne avais pas mis en place ces pruniers,
maintenant je ne cueillerais pas de prunes.
J’ai eu beaucoup de travail
à ouvrir des trous,
planter, arroser, entretenir…
Pour maintenant avoir en abondance
pour moi et ma famille.. et oui.
Et mon ami peut cueillir des
prunes et manger… et oui
C’est pas juste faire des photos.
Allez, regarde l’arbre
Prend et mange.
Si vous voulez emener et manger chez vous
Avec des amis venez.
Moi je cueille pour apporter
chez moi.
Et vous, si vous voulez cueillir
pour apporter chez vous,
Allez-y
C’est correct ou pas?
Bon, et pour maintenant… ça suffit.
Ça pour moi,
les autres pour inviter les voisins.
Et il faut qu’il en reste aussi
pour les oiseaux,
les oiseaux ils mangent aussi !
Oui Monsieur!
Ça c’est l’oranger.
Et ça c’est le grenadier,
Il est chargé de fleurs.
Normalement il donne
Des grenades si bonnes!
Il faut déjà tailler ces branches là-bas.
Elles gênent l’oranger.
Vous voulez essayer une petite orange ?
Allez- y!
Débrouillez- vous!
Si elles sont douces, elles sont douces..
Sinon, ce n’est pas ma faute!
Je ne les ai pas encore gouttées.
C’est la Saint Jean. Allez-y !
Cueillez une qui ait l’air d'être meilleure.
Cueillez une qui ait l'air dêtre meilleure?
C’est vous qui cueillez!
C’est vous qui allez la manger
Après, si elle n’est pas bonne
vous n’avez rien à dire,
c’est vous qui l’avez ramassée.
Allez!
Là-bas, il y a un petit pêcher.
Et cette herbe là?
Laquelle?
Ah, ça c’est du fenouil.
On l’appelle fenouil.
Ça sent fort!
Vous ne connaissez pas le fenouil?
Sent cette odeur!
J’ai l’habitude de planter ça,
Après avoir ramassé les
pommes de terre,
au dessus, j'en mets une poigné…
Pour que les petites bêtes
ne l’attaquent pas.
Je mets une couche de pommes de terre
dans le cageot,
après une petite couche de fenouil et de pouliot,
après encore des pommes de terre.
Et après une autre couche.
Comme ça elles se conservent.
Il y a eu des temps
Où il y avait beaucoup de problèmes.
Eh encore!
Il faut veiller que les papillons
n’attaquent pas,
sinon il faut tout jeter.
Et ici le pêcher est malade,
Il veut s'faire sec.
Et ça ici, ce sont des petits bouts de bois
pour enlever les bestioles.
Il n’y a rien?
hum, aujourd’hui il n’y en a pas.
C’est pour que les malins
se cachent ici.
Ils mangent ces petites fleurs là,
et ils mangent les œillets,
ils mangent tout
Et après je plante
ces cannes là,
pour qu’ils se trompent
et arrivent ici,
et après je les tue.
Mais il n'y en a pas, là.
Ah regarde, il y en avait encore un.
Je fais ça tous les jours.
Ces vermines mangent
tout le jardin!
Regarde, celle-ci
est à l’abri.
Plein de saleté.
Des vermines!
Ils se recueillent ici,
et abîment les arbres!
Alors, on m’a appris
À mettre ça car les vermines…
On met ici un peu d’eau et de sucre.
Ils sentent l’odeur et entrent.
Et quand c’est presque plein,
j’en mets encore.
Et c’est suffisant de l’eau et du sucre?
Oui, il faut que je m’occupe de celle-ci.
Elle a besoin.
Vous voyez pas toutes ses bestioles ?
Regardez les vermines
qui sont là !
Maintenant, il faut que
j’ajoute un peu d’eau
et plus de sucre,
et je reviens pour les placer.
Ah! Tout ça
pour avoir quelques petits arbres…
Les vermines abîment tout !
Il faut être une de ces personnes
qui connaissent bien le métier.
Ça c’est un oranger avec des pics.
c’est l’ancienne variété.
Il a à peu près 80 ans, celui-ci.
Quand j’ai acheté la maison,
il y a longtemps,
plus de 40 ans,
l’oranger était déjà là.
Et vous avez des animaux
dans le jardin?
Ah ici, que des petites tourterelles.
Les tourterelles et des pigeons. Que ça.
Là-bas, il y a aussi un…
Là, c’est un coq.
Ça c’est un coq, qui chante,
et un canard…
Vous avez aussi des canards ?
Non, non,
C’est juste un seul canard,
pour manger les vermines.
Je n’ai qu’un canard,
il va par ici par la comme il veut.
Un canard pour manger
les vermines?
Oui, il mange les escargots,
et ces trucs des herbes.
Viens là!!! Viens là maintenant!
Viens maintenant! Allez! Par là!
Là bas c’est une poule qui couve.
Venez ici…
Voilà ce qu’elles mangent…
Ici, vous avez aussi des arbres…
Là bas J´ai un pommier et un plaqueminier avec des fruits que l’on mange à belles dents
Lequel est le pommier?
Le pommier est le plus près.
Le plaqueminier est celui qui est en bas
Emballé avec un plastique,
parce que c’est un arbre encore très jeune,
il faut le protéger sinon les poules l´abiment.
Toutes les personnes devraient avoir
des abeilles,
des ruches.
Les abeilles manquent …
Bien, il n´est pas nécessaire que tout le monde en possède,
mais supposons que cette ruche que j´ai ici
soit suffisante pour faire la pollinisation des plantes autour de nous.
Qui dit une, peut imaginer plusieurs, dix ou douze, sont suffisantes pour cet endroit.
Mais, s´il n´y avait aucune ruche, nulle part, aucune abeille, aucun bourdon,
les fleurs ne seraient pas fécondées, et sans reproduction,
il n’y aurait pas de fruits.
Il est évident que, s´il arrive une crise alimentaire,
Si aujourd´hui, le pétrole arrêtait de couler…
Point final, il n’y a plus de pétrole!
Si l’on était contraint à reprendre l’utilisation des énergies naturelles,
le vent, l’eau…les énergies naturelles comme l’on faisait à anciennement…
90% pourraient mourir de faim.
Imaginez!
Une chose pareille!
Le pétrole s’arrête dans le monde ! Il n´y n’a pas de pétrole au monde!
Sans pétrole on revient à la case départ,
il faut reprendre l’utilisation des énergies naturelles.
les gens s’entretueraient et d’autres mourraient de faim.
Ça a été prévu, exactement,
vraiment, c’est écrit!
Ce qui veut dire…
la jeunesse d’aujourd’hui, mes petits-enfants,
leurs enfants,
ont été éduqués dans une autre vie.
Ils ne savent pas comment on cultive la terre,
comment on fait les choses
pour se débrouiller…
pour survivre.
Ici dans la serre nous avons des haricots verts
des concombres,
des tomates,
et là, nous avons aussi
des piments.
Cette plante là-bas sert à quoi?
Je ne sais pas bien son nom,
elle a une forte odeur,
elle sert à éloigner les rats,
les taupes…spécialement les taupes!
En ce qui concerne la tomate,
Comme font les gens en Algarve,
il faut couper certaines pousses
à l´interieur et en bas,
pour que la tomate soit plus belle à la cueillette.
La tomate…Oui !
Comment ont fait ça?
On coupe les pousses,
on leur donne le nom de “gourmants”.
En les coupant, on dirige la force dans la tomate.
Et, à la Saint Jean …c’est bon.
Là, près de l’ail j'ai planté la laitue,
en abondance...
Ici, il y en a d'autre.
Et ici, on a du melon Gália
On doit couper les gourmants
On doit couper les gourmants
Vous voyez? Ici c’est du melon.
On coupe juste ici.
Il est ici, on coupe juste ici.
Comment?
Si on vient à manquer de pétrole,
les gens se réuniront ici,
autour de votre jarin…
Manquer? Non ... jamais.
Bien que très cher, …
Les hommes là-bas ... ont du pétrole,
Mais ils n'ont pas d'eau.
Ici, nous avons de l'eau ,
Mais nous n´avons pas de pétrole.
Dans chacune de ces alvéoles il y a une plante,
Un type… il suffit de tirer la plante et la planter là bas
le travail est a moitié fait.
Cette fève ici …quel graine vous avez utilisé ?…
Une fève normale…de notre région.
Elle est déjà mûre.
Mais cette fève, elle est de chez vous …ou vous l’avez achetée ?
Celle-là, je l’ai achetée à Garvão.
Il y en a ici…
La première graine
qui rentre à la maison,
c'est la fève
Celle-ci... Celle-ci est mûre.
C´est maintenant qu´elle fait un dîner…
Elle fait un dîner… type plus consistant,
plus résistant.
Elle a déjà le front noir…
MUSIQUE
Les fleurs ont pour moi une très grande valeur!
Mon mari me dit:
toi avec tes fleurs, s’il te plait!
je lui réponds.
J´ai grandi dans cette ambiance,
pas à Lisbonne,
Ici au village "Pretas",
près d’ici
Vous n’imaginerez jamais ce que c’était à cette époque!
Et c´est là que j´ai grandi,
il y a des années
et après nous sommes allés à Lisbonne,
on allait passer deux ou trois mois,
On allait à Lisbonne
On allait à la plage,
à Estoril,
Et puis
je suis devenue une personne qui aime toujours les fleurs.
Ou que j’aille…
Voyez, il y a quelques temps… Je suis allé à Odemira
je suis allée à "Fonte Férrea",
j’ai observé
et rapporté quelques rosiers…
Où que j’aille, c’est plus fort que moi (J´aime)…
Et après je suis une personne
très ouverte pour toutes les choses
Il y a des gens qui me disent
que je ne dois pas être comme ça!
Non! On peut être comme ça.
C´est notre manière d´être!
J´ai acheté un moteur
à pétrole.
J´ai acheté une lampe,
Petromax,
pour l´éclairage, avec du pétrole
J’ai aussi acheté une lampe à gaz Petromax,
Mais au début j’ai choisi le pétrole,
Bien, bien, une très bonne illumination.
Maintenant, on a des choses à pétrole et à essence….
L´essence est aussi une bonne chose
Aujourd’hui on en manque plus, dans ses temps qui courent…
Ils trouvent que l’essence c’est plus important
que le pétrole.
Pourquoi? Va-t-on savoir pourquoi?
Parce qu´il y a plus de transport,
C’est tout à base d’essence, n’est ce pas?
Et le pétrole rien du tout. C’est sûr
ils utilisent tous de l´essence et pas du pétrole.
Ainsi les jeunes, aujourd´hui,
pensent surtout au manque d'essence
Mais maintenant, pour les gouvernements,
Comme je suis ici en train de parler,
Le pétrole est aussi une chose
qui était, et qui est très nécessaire,
Maintenant,
Le pétrole …
mais aussi l’essence
les deux sont nécessaires,
Mais pour moi, je pensais que
Le pétrole était plus nécessaire que l´essence.
Quel arbre êtes-vous en train de greffer?
C´est un oranger sauvage
que je suis en train de greffer avec Ancora et Clémentine
Silvina: Alors, devra-t-on le refaire?
Joaquim: Si ça ne réussi pas on va le refaire l´an prochain.
Silvina: Et maintenant frèrot, tu as greffé avec quoi?
Joaquim: Maintenant ça été une des meilleures.
J´ai utilisé Ancora et Clémentine
Silvina: Tu sais! J’en ai acheté, j’en ai là, je l’ai laissé à la ferme
Je l’ai acheté…je l’ai là.
Joaquim: mais si cette greffe réussit, elles seront deux!
Silvina: C´est vrai, elles sont ici…mais elles serviront aux plus jeunes
parce que, en ce qui me concerne, je suis déjà une vieille!
Joaquim: Et ce que je fais, c'est pour qui?
Silvina: Eh bien, c'est pour eux aussi!
Joaquim: Ce que je fais n'est pas pour moi non plus!
Silvina: Ce que nous faisons … c´est pour eux,
nous n’en avons plus besoin.
Tu es encore jeune, quant à moi…
Joaquim: Tu as quatre-vingt ans et des poussières…
et moi presque quatre-vingt ans…
alors, qu´est ce qu’on peut attendre?
Silvina: C´est vrai!
Joaquim: Un peu plus de temps…
et après, c’est pour les garçons s´ils le veulent.
Silvina: C’est sûr, alors!
Nous ne travaillons pas que pour nous,
nous travaillons aussi pour les autres.
Joaquim: Quand nous sommes arrivés ici,
D'autres ont laissé des choses pour nous
Silvina: Qui a des enfants...
Joaquim: Il y avait déjà des oranges…
Silvina: Vous en aviez déjà
Joaquim: Il y avait également des pommes.
Silvina: Qui a des enfants ...
Joaquim: Il y avait toutes ces choses là …
Ce sont les autres qui l’ont fait.
C’est ça… nous devons penser de cette façon...
Bon, voyons un peu!
Attrape!
Attrape!
Tu vois?!
Vas-y!
Alors! C’est pas facile?
Attends, montre-moi un peu...
Qui a fait ça?
C’est moi.
Ici, au près de l’oranger
près d’une orange,
on tord la tige
et elle tombe
Je te montre
Tords, tords comme ça, et ça coupe la tige.
À ras...
Tu vois cette plus petite, pour le faire, juste ici.
Vas y, tords maintenant, tords, tords…
Tords!
C’est juste!
Vas-y!
Tords plus!
Tords plus!
Plus! Continue à tordre!
Allez ! Tords!
Alors?
C'est bon ! Tu vois!
Celles-ci ne valent rien!
Elles sont très bonnes en jus.
Ah ça... pour le jus, elles sont bonnes !
Regarde ça, Si on ne leur met que des produits chimiques
ou des engrais, elles ne forment pas cette racine.
Ça ne donne jamais de bonnes patates.
Les engrais, ça ne vaut rien.
T'as essayé ?
Oh ! Souvent !
J'en semais...pour mon père - paix à son âme- ou pour mes grands-parents, tout ça.
Et vous dites qu'ici elles ne sont pas pourries?!
Non Monsieur!
Allez!
Choisissez...choisissez à votre gré!
Na ! C'est comme ça vient !
parce que j'aime aussi les petites...
pour cuire à l'eau.
Ai! Comment elle est cette terre...!
Demain je la passe au tracteur.
...les haricots poussent aussitôt !
ils poussent tous ! Ah ! Alors cette terre ?
Vous allez lui faire quoi avec le tracteur ?
La travailler.
Avec la charrue ?
Non !
Avec la herse et c'est tout !
"Herse"...
Juste avec les griffes !
Mettez-vous avec ce gars pour la pousser.
Poussez...
Mario arrive!
Hein?
Mario, arrive!
Ah!
J'embraie,
J'embraie et puis...
et puis quoi?
Il n'embraie plus rien du tout!
Attens un peu.
Ne débraiyez pas tout de suite,hein!
Non.
Alors en route!
Allez!!
Va, débraiyez maintenant!
Débraiyez!
Débraiyez...maintenant!!
Allez!!
Il tourne!!
C'est la bougie.
Je pensais que c'était l'essence,
mais elle a beaucoup d'essence.
Plus de la moitié du réservoir..
Ça part en bas, vers les rigoles
On arrose...on arrose partout!
Ça c'est un...c'est un robinet "à l'ancienne".
Et maintenant...
maintenant y a des robinets
où on peut brancher un tuyau
mais celui-lá non,
On ne peut pas y brancher de tuyau.
Il faut laisser l'eau couler partout.
Ici la terre est très humide...
C'est sûr, vu que le réservoir fuit.
La terre est vraiment trempée...
c'est là, il y une fuite.
"la citerne"
Après tu arroses ça, Zé (José)?
Il faut bien...
sinon demain il n'y a plus rien!
(Ce mec m'a tout fichu en l'air)
Si on laisse comme ça,
l'eau, qui a beaucoup de pression,
Elle fait un trou dans la terre.
Comme ça,
Elle n'en fait pas,
L'eau coule normalement, sans faire de trou.
Le plastique l'en empêche.
Lisbonne!
Lisbonne, oui.
Et pour avoir de bons concombres,
quelle est la recette?
Maintenant, il faut semer la graine
pas planter, semer dans la terre,
la graine directement dans la terre.
Et puis...
on les laisse un peu pousser,
alors on les bêche,
et on creuse les rigoles au milieu,
De l'eau! Beaucoup.
On met un petit peu,
ou bien de paillage,
ou...moi d'habitude je mets du fumier de poule,
c'est très bon.
Ça donne beaucoup de force.
Le fumier de poule...
Les tomates, les poivrons et les concombres...
Il faut qu'il y ait toujours beaucoup d'eau,
sinon ç'est brûlé.
Mais c'est vraiment bon!
Ça donne une force énorme aux concombres.
Horace arrosant les plants d'oignons.
Ça ici, pour les gens, il y a un problème
d'eau...si on n'a pas de forage...
Mais qui peut se permettre d'arroser avec l'eau de la ville ?
Pour cela, l'année prochaine,
je vais essayer le goutte-à-goutte.
Acheter un tuyau
faire du goutte-à-goutte,
Essayer...
On en a déjà en bas,
dans le jardin du patron,
tout est en goutte-à-goutte,
mais
l'eau vient de lá-haut en chute libre...
Alors ça va changer ....
Salut Claudia!
Viens ici, me dire une chose.
Claudia, qu'est-ce que tu préfères,
ici dans le jardin de ton père?
La laitue.
Alors que préférez-vous dans votre jardin?
Ce que je préfère?
Oui.
Comment dire? J'aime tout!
Mais j'aime bien les fleurs,
Enfin...
Ça n'est pas très...
très intéressant,
mais par rapport aux autres petites choses du jardin
qui intéressent davantage....
mais j'aime beaucoup les fleurs.
Un jardin sans une seule petite fleur
n'a pas de charme!
Combien d'heures par jour
passez-vous ici dans votre jardin?
Ah ça ca...voyez j'en sais rien.
parce que...je ne compte pas mes heures.
Je ne regarde pas mon temps.
Tenez, regardez, parfois il m'arrive d'y passer trois à quatre heures d'affilée.
Mais il y a des jours où je ne fais rien! dans le jardin
Et selon mon temps disponible,
et le travail qu' il y a à faire.
Regardez, aujourd'hui, par exemple,
je n'ai pas fait grand chose...dans le jardin.
J'ai bêché ce petit bout de terre,
j'ai semé les patates.
Après je suis partie pour ramasser de l'herbe,
lá-bas sous l'arbre,
mais ma voisine est arrivée,
et on a commencé à bavarder...
et voilá, fini le travail!
Mais c'est comme ça.
Et maintenant, c'est vous qui êtes venus me distraire !
C'est bon, je ne fais plus rien aujourd'hui, dans le jardin !
Ce sont des poivrons...
Pourquoi ils se sont abîmés ?
Oui, à cause de la pluie.
C'est le chou, c'est ça...tout ça.
Les plantes sont, bon.
Mais les plantes se sont perdues à cause de la pluie.
Ben, comme il a beaucoup plu...
Lá-bas j'avais semé aussi beaucoup,
mais tout s'est perdu.
Allons...ben...voyez...
Et qu'est-ce-qu'on peut y faire ?
Ça s'est perdu!
Ici aussi c'est à moi.
Ici c'est ma soupe de chou vert (caldo verde).
Et mes légumes verts que je cultive pour la cuisine.
Comme ça, je viens en chercher quand j'en ai besoin.
Et puis, je vais devant!
Ici j'ai des oignons,
j'ai un oranger,
j'ai des poiriers,
j'ai tout ça.
Ici il y a un arbre mais je ne sais pas ce que c'est.
je ne le connais pas...
Je l'ai mis là, mais je ne sais pas ce que c'est.
C'est comme çà, c'est la vie, pas vrai ?
C'est la vie de la campagne...
C'est la vie de la campagne !
La vie de la campagne c'est elle qui produit quelque chose !
C'est pas la vie de...
Oui,
La vie de la ville,
ou la vie de celui qui se la coule douce, elle ne produit pas.
La vie de paysan c'est ce qui produit.
D'où vient ce qu'on mange?
Des champs.
C'est des champs qu'on mange!
Oh Mon Village
Village des Mûriers,
Toutes les jolies filles
viennent laver au pont.
Elles viennent laver au pont,
Les laides et les belles,
Village des Mûriers,
Oh mon village...!
Si tu vas à São Martinho,
Quand tu traverses "Vargem Redonda"
Salue de ma part,
Les filles qui sont aux champs
Les filles qui sont aux champs,
Embrasse les pour moi
Quand tu passeras à "Vargem Redonda",
Sur le chemin pour São Martinho.
Direction
Production
Interviews
Caméra
Son
Edition
Musique
Soutien
Annonceurs
Participants du film
par ordre d'apparition
Le “petit Olivier” ?
Oui.
“ Petit Olivier de la montagne,
le temps amène ta fleur.
Ó-io-ai, … je ne me rappelle
plus la musique.
Ó-ió-ai , jusqu’a moi personne
ne l’amène.
Ò-ió-ai, au pied de mon amour.
C’est fait !
Et ici, qu’est ce que vous avez planté?
Ici, que des oignons,
et ces arbres là.
Persil, (menthe) pouliot, menthe verte,
et rien de plus.
Il y a un prunier,
un plaqueminier (arbre de kaki)
et rien de plus.
Et pourquoi avez vous planté des oignons?
Car c’est ce qui
boit le moins d’eau.
Ah oui.
Si c’était des tomates, des poivrons ou des choux,
ça demanderait plus d’eau.
Et j’ai mis ces pots ici
Pour récupérer l’eau de pluie.
Oui, c’est ça! C’est pour ça que j’ai
ces pots là,
tous en dessous des gouttières
C’est pour récupérer l’eau.
Et après qu’est ce que vous faites de l’eau?
J’arrose les fleurs, les plantes,
je fais le ménage.
Je récupère, je n’utilise pas l’eau
du robinet,
Sinon, après il faut la payer.
Et ce mois-ci,
j’ai payé beaucoup d’argent !
Je n’avais jamais payé
autant que ça !
Et maintenant j’ai payé tellement!
Et pour l’électricité la même chose !
J’ai payé beaucoup d’argent,
Comme je n’avais jamais payé!
Avant- hier je suis allée
à São Martinho,
Ils m’ont mangé tout l’argent
de la retraite!
Et ces salades là,
vous les avez plantées?
Non, elles ont poussé toutes seules.
Toutes seules.
Car moi, toutes les années,
Je les laisse monter en graine,
Et après les premières
pluies,
les graines sont nombreuses là,
dans la terre,
après, il pleut,
la terre est chaude pendant l’été.
Oh, elles poussent, tellement, tellement !
Partout!
Alors, j’ai plein de salades
très tôt!
J’en ai plein, plein !
Maintenant il y a du monde
qui les ramasse …
Oh, il y en a plein, plein!
je n’avais jamais vu autant
de vermines,
comme cette année,
à cause de toute cette pluie.
Regarde là-bas,
les tiges des fèves sont recouvertes,
du sol jusqu’aux pointes.
Couvertes, couvertes par les
escargots.
Et les salades aussi, ils étaient partout.
Ils mangeaient tous mes choux
Tu imagines?
Mais attend,on va vous attraper.
Dans les cafés, ils les préparent
et les vendent aux hommes
pour boire de la bière et manger ça avec.
Regarde!
On ramasse ça encore… des vers
Pour la pêche!
Là –bas au barrage…
Vous pêchez encore?
Plus maintenant. Mais avant oui.
J’ai encore 2 moulinets pour la pêche…
En bon état.
Les petits oignons qui sont là,
D’où viennent les graines?
J’ai récolté, regarde là-bas!
Celle-ci et l’autre !
Celle-ci donne des graines.
Alors, j’ai semé ici.
J’ai déjà 4 milles…4 milles pieds.
Et maintenant, je viens voir,
Par là, avant hier
j’ai récolté,
Et, on peut déjà en ramasser plus.
Maintenant, j’en ai ici…
C’est pour l’enseignante.
Elle a comandé directement cette année,
Et regarde, il est là maintenant.
Mais il devient déjà trop grand
Bien…
Et les petits-pois, vous guarder également
les graines?
Ah oui, on les guarde.
On garde tout. Haricot,
Pomme de terre…
Après, semer tout d nouveau.
Quel arbre aviez-vous planté ici?
là c’était un”casmineiro”
Un cas…
Un”casmineiro”!
On l’appelle un ”casmineiro”.
On l’appelle un
“marcotaneiro”,
On l’appelle aussi…
Abricotier?
Non! C’est …
Pas abricotier.
Celui qui était là,
Celui qui est sec
Ça, c’était un abricotier.
C’est presque pareil,
Celui-là c’est un arbre de kaki.
Celui ci,
C’est un marecotaneiro”, un “casmineiro”,
C’est le même.
Pêcher?
Oui.
C’est le même aussi!
Les trois noms. Oui.
Pêches, c’est pêcher.
“Marecotos” c’est “marecotaneiro”.
“Casminos” c’est “casmineiro”!
C’est tant de noms pour
un seule mot.
C’est comme ça.
C’est comme on dit:
“Qui a… trouve
Qui n’a pas, trouve pas”.
Si je ne avais pas mis en place ces pruniers,
maintenant je ne cueillerais pas de prunes.
J’ai eu beaucoup de travail
à ouvrir des trous,
planter, arroser, entretenir…
Pour maintenant avoir en abondance
pour moi et ma famille.. et oui.
Et mon ami peut cueillir des
prunes et manger… et oui
C’est pas juste faire des photos.
Allez, regarde l’arbre
Prend et mange.
Si vous voulez emener et manger chez vous
Avec des amis venez.
Moi je cueille pour apporter
chez moi.
Et vous, si vous voulez cueillir
pour apporter chez vous,
Allez-y
C’est correct ou pas?
Bon, et pour maintenant… ça suffit.
Ça pour moi,
les autres pour inviter les voisins.
Et il faut qu’il en reste aussi
pour les oiseaux,
les oiseaux ils mangent aussi !
Oui Monsieur!
Ça c’est l’oranger.
Et ça c’est le grenadier,
Il est chargé de fleurs.
Normalement il donne
Des grenades si bonnes!
Il faut déjà tailler ces branches là-bas.
Elles gênent l’oranger.
Vous voulez essayer une petite orange ?
Allez- y!
Débrouillez- vous!
Si elles sont douces, elles sont douces..
Sinon, ce n’est pas ma faute!
Je ne les ai pas encore gouttées.
C’est la Saint Jean. Allez-y !
Cueillez une qui ait l’air d'être meilleure.
Cueillez une qui ait l'air dêtre meilleure?
C’est vous qui cueillez!
C’est vous qui allez la manger
Après, si elle n’est pas bonne
vous n’avez rien à dire,
c’est vous qui l’avez ramassée.
Allez!
Là-bas, il y a un petit pêcher.
Et cette herbe là?
Laquelle?
Ah, ça c’est du fenouil.
On l’appelle fenouil.
Ça sent fort!
Vous ne connaissez pas le fenouil?
Sent cette odeur!
J’ai l’habitude de planter ça,
Après avoir ramassé les
pommes de terre,
au dessus, j'en mets une poigné…
Pour que les petites bêtes
ne l’attaquent pas.
Je mets une couche de pommes de terre
dans le cageot,
après une petite couche de fenouil et de pouliot,
après encore des pommes de terre.
Et après une autre couche.
Comme ça elles se conservent.
Il y a eu des temps
Où il y avait beaucoup de problèmes.
Eh encore!
Il faut veiller que les papillons
n’attaquent pas,
sinon il faut tout jeter.
Et ici le pêcher est malade,
Il veut s'faire sec.
Et ça ici, ce sont des petits bouts de bois
pour enlever les bestioles.
Il n’y a rien?
hum, aujourd’hui il n’y en a pas.
C’est pour que les malins
se cachent ici.
Ils mangent ces petites fleurs là,
et ils mangent les œillets,
ils mangent tout
Et après je plante
ces cannes là,
pour qu’ils se trompent
et arrivent ici,
et après je les tue.
Mais il n'y en a pas, là.
Ah regarde, il y en avait encore un.
Je fais ça tous les jours.
Ces vermines mangent
tout le jardin!
Regarde, celle-ci
est à l’abri.
Plein de saleté.
Des vermines!
Ils se recueillent ici,
et abîment les arbres!
Alors, on m’a appris
À mettre ça car les vermines…
On met ici un peu d’eau et de sucre.
Ils sentent l’odeur et entrent.
Et quand c’est presque plein,
j’en mets encore.
Et c’est suffisant de l’eau et du sucre?
Oui, il faut que je m’occupe de celle-ci.
Elle a besoin.
Vous voyez pas toutes ses bestioles ?
Regardez les vermines
qui sont là !
Maintenant, il faut que
j’ajoute un peu d’eau
et plus de sucre,
et je reviens pour les placer.
Ah! Tout ça
pour avoir quelques petits arbres…
Les vermines abîment tout !
Il faut être une de ces personnes
qui connaissent bien le métier.
Ça c’est un oranger avec des pics.
c’est l’ancienne variété.
Il a à peu près 80 ans, celui-ci.
Quand j’ai acheté la maison,
il y a longtemps,
plus de 40 ans,
l’oranger était déjà là.
Et vous avez des animaux
dans le jardin?
Ah ici, que des petites tourterelles.
Les tourterelles et des pigeons. Que ça.
Là-bas, il y a aussi un…
Là, c’est un coq.
Ça c’est un coq, qui chante,
et un canard…
Vous avez aussi des canards ?
Non, non,
C’est juste un seul canard,
pour manger les vermines.
Je n’ai qu’un canard,
il va par ici par la comme il veut.
Un canard pour manger
les vermines?
Oui, il mange les escargots,
et ces trucs des herbes.
Viens là!!! Viens là maintenant!
Viens maintenant! Allez! Par là!
Là bas c’est une poule qui couve.
Venez ici…
Voilà ce qu’elles mangent…
Ici, vous avez aussi des arbres…
Là bas J´ai un pommier et un plaqueminier avec des fruits que l’on mange à belles dents
Lequel est le pommier?
Le pommier est le plus près.
Le plaqueminier est celui qui est en bas
Emballé avec un plastique,
parce que c’est un arbre encore très jeune,
il faut le protéger sinon les poules l´abiment.
Toutes les personnes devraient avoir
des abeilles,
des ruches.
Les abeilles manquent …
Bien, il n´est pas nécessaire que tout le monde en possède,
mais supposons que cette ruche que j´ai ici
soit suffisante pour faire la pollinisation des plantes autour de nous.
Qui dit une, peut imaginer plusieurs, dix ou douze, sont suffisantes pour cet endroit.
Mais, s´il n´y avait aucune ruche, nulle part, aucune abeille, aucun bourdon,
les fleurs ne seraient pas fécondées, et sans reproduction,
il n’y aurait pas de fruits.
Il est évident que, s´il arrive une crise alimentaire,
Si aujourd´hui, le pétrole arrêtait de couler…
Point final, il n’y a plus de pétrole!
Si l’on était contraint à reprendre l’utilisation des énergies naturelles,
le vent, l’eau…les énergies naturelles comme l’on faisait à anciennement…
90% pourraient mourir de faim.
Imaginez!
Une chose pareille!
Le pétrole s’arrête dans le monde ! Il n´y n’a pas de pétrole au monde!
Sans pétrole on revient à la case départ,
il faut reprendre l’utilisation des énergies naturelles.
les gens s’entretueraient et d’autres mourraient de faim.
Ça a été prévu, exactement,
vraiment, c’est écrit!
Ce qui veut dire…
la jeunesse d’aujourd’hui, mes petits-enfants,
leurs enfants,
ont été éduqués dans une autre vie.
Ils ne savent pas comment on cultive la terre,
comment on fait les choses
pour se débrouiller…
pour survivre.
Ici dans la serre nous avons des haricots verts
des concombres,
des tomates,
et là, nous avons aussi
des piments.
Cette plante là-bas sert à quoi?
Je ne sais pas bien son nom,
elle a une forte odeur,
elle sert à éloigner les rats,
les taupes…spécialement les taupes!
En ce qui concerne la tomate,
Comme font les gens en Algarve,
il faut couper certaines pousses
à l´interieur et en bas,
pour que la tomate soit plus belle à la cueillette.
La tomate…Oui !
Comment ont fait ça?
On coupe les pousses,
on leur donne le nom de “gourmants”.
En les coupant, on dirige la force dans la tomate.
Et, à la Saint Jean …c’est bon.
Là, près de l’ail j'ai planté la laitue,
en abondance...
Ici, il y en a d'autre.
Et ici, on a du melon Gália
On doit couper les gourmants
On doit couper les gourmants
Vous voyez? Ici c’est du melon.
On coupe juste ici.
Il est ici, on coupe juste ici.
Comment?
Si on vient à manquer de pétrole,
les gens se réuniront ici,
autour de votre jarin…
Manquer? Non ... jamais.
Bien que très cher, …
Les hommes là-bas ... ont du pétrole,
Mais ils n'ont pas d'eau.
Ici, nous avons de l'eau ,
Mais nous n´avons pas de pétrole.
Dans chacune de ces alvéoles il y a une plante,
Un type… il suffit de tirer la plante et la planter là bas
le travail est a moitié fait.
Cette fève ici …quel graine vous avez utilisé ?…
Une fève normale…de notre région.
Elle est déjà mûre.
Mais cette fève, elle est de chez vous …ou vous l’avez achetée ?
Celle-là, je l’ai achetée à Garvão.
Il y en a ici…
La première graine
qui rentre à la maison,
c'est la fève
Celle-ci... Celle-ci est mûre.
C´est maintenant qu´elle fait un dîner…
Elle fait un dîner… type plus consistant,
plus résistant.
Elle a déjà le front noir…
MUSIQUE
Les fleurs ont pour moi une très grande valeur!
Mon mari me dit:
toi avec tes fleurs, s’il te plait!
je lui réponds.
J´ai grandi dans cette ambiance,
pas à Lisbonne,
Ici au village "Pretas",
près d’ici
Vous n’imaginerez jamais ce que c’était à cette époque!
Et c´est là que j´ai grandi,
il y a des années
et après nous sommes allés à Lisbonne,
on allait passer deux ou trois mois,
On allait à Lisbonne
On allait à la plage,
à Estoril,
Et puis
je suis devenue une personne qui aime toujours les fleurs.
Ou que j’aille…
Voyez, il y a quelques temps… Je suis allé à Odemira
je suis allée à "Fonte Férrea",
j’ai observé
et rapporté quelques rosiers…
Où que j’aille, c’est plus fort que moi (J´aime)…
Et après je suis une personne
très ouverte pour toutes les choses
Il y a des gens qui me disent
que je ne dois pas être comme ça!
Non! On peut être comme ça.
C´est notre manière d´être!
J´ai acheté un moteur
à pétrole.
J´ai acheté une lampe,
Petromax,
pour l´éclairage, avec du pétrole
J’ai aussi acheté une lampe à gaz Petromax,
Mais au début j’ai choisi le pétrole,
Bien, bien, une très bonne illumination.
Maintenant, on a des choses à pétrole et à essence….
L´essence est aussi une bonne chose
Aujourd’hui on en manque plus, dans ses temps qui courent…
Ils trouvent que l’essence c’est plus important
que le pétrole.
Pourquoi? Va-t-on savoir pourquoi?
Parce qu´il y a plus de transport,
C’est tout à base d’essence, n’est ce pas?
Et le pétrole rien du tout. C’est sûr
ils utilisent tous de l´essence et pas du pétrole.
Ainsi les jeunes, aujourd´hui,
pensent surtout au manque d'essence
Mais maintenant, pour les gouvernements,
Comme je suis ici en train de parler,
Le pétrole est aussi une chose
qui était, et qui est très nécessaire,
Maintenant,
Le pétrole …
mais aussi l’essence
les deux sont nécessaires,
Mais pour moi, je pensais que
Le pétrole était plus nécessaire que l´essence.
Quel arbre êtes-vous en train de greffer?
C´est un oranger sauvage
que je suis en train de greffer avec Ancora et Clémentine
Silvina: Alors, devra-t-on le refaire?
Joaquim: Si ça ne réussi pas on va le refaire l´an prochain.
Silvina: Et maintenant frèrot, tu as greffé avec quoi?
Joaquim: Maintenant ça été une des meilleures.
J´ai utilisé Ancora et Clémentine
Silvina: Tu sais! J’en ai acheté, j’en ai là, je l’ai laissé à la ferme
Je l’ai acheté…je l’ai là.
Joaquim: mais si cette greffe réussit, elles seront deux!
Silvina: C´est vrai, elles sont ici…mais elles serviront aux plus jeunes
parce que, en ce qui me concerne, je suis déjà une vieille!
Joaquim: Et ce que je fais, c'est pour qui?
Silvina: Eh bien, c'est pour eux aussi!
Joaquim: Ce que je fais n'est pas pour moi non plus!
Silvina: Ce que nous faisons … c´est pour eux,
nous n’en avons plus besoin.
Tu es encore jeune, quant à moi…
Joaquim: Tu as quatre-vingt ans et des poussières…
et moi presque quatre-vingt ans…
alors, qu´est ce qu’on peut attendre?
Silvina: C´est vrai!
Joaquim: Un peu plus de temps…
et après, c’est pour les garçons s´ils le veulent.
Silvina: C’est sûr, alors!
Nous ne travaillons pas que pour nous,
nous travaillons aussi pour les autres.
Joaquim: Quand nous sommes arrivés ici,
D'autres ont laissé des choses pour nous
Silvina: Qui a des enfants...
Joaquim: Il y avait déjà des oranges…
Silvina: Vous en aviez déjà
Joaquim: Il y avait également des pommes.
Silvina: Qui a des enfants ...
Joaquim: Il y avait toutes ces choses là …
Ce sont les autres qui l’ont fait.
C’est ça… nous devons penser de cette façon...
Bon, voyons un peu!
Attrape!
Attrape!
Tu vois?!
Vas-y!
Alors! C’est pas facile?
Attends, montre-moi un peu...
Qui a fait ça?
C’est moi.
Ici, au près de l’oranger
près d’une orange,
on tord la tige
et elle tombe
Je te montre
Tords, tords comme ça, et ça coupe la tige.
À ras...
Tu vois cette plus petite, pour le faire, juste ici.
Vas y, tords maintenant, tords, tords…
Tords!
C’est juste!
Vas-y!
Tords plus!
Tords plus!
Plus! Continue à tordre!
Allez ! Tords!
Alors?
C'est bon ! Tu vois!
Celles-ci ne valent rien!
Elles sont très bonnes en jus.
Ah ça... pour le jus, elles sont bonnes !
Regarde ça, Si on ne leur met que des produits chimiques
ou des engrais, elles ne forment pas cette racine.
Ça ne donne jamais de bonnes patates.
Les engrais, ça ne vaut rien.
T'as essayé ?
Oh ! Souvent !
J'en semais...pour mon père - paix à son âme- ou pour mes grands-parents, tout ça.
Et vous dites qu'ici elles ne sont pas pourries?!
Non Monsieur!
Allez!
Choisissez...choisissez à votre gré!
Na ! C'est comme ça vient !
parce que j'aime aussi les petites...
pour cuire à l'eau.
Ai! Comment elle est cette terre...!
Demain je la passe au tracteur.
...les haricots poussent aussitôt !
ils poussent tous ! Ah ! Alors cette terre ?
Vous allez lui faire quoi avec le tracteur ?
La travailler.
Avec la charrue ?
Non !
Avec la herse et c'est tout !
"Herse"...
Juste avec les griffes !
Mettez-vous avec ce gars pour la pousser.
Poussez...
Mario arrive!
Hein?
Mario, arrive!
Ah!
J'embraie,
J'embraie et puis...
et puis quoi?
Il n'embraie plus rien du tout!
Attens un peu.
Ne débraiyez pas tout de suite,hein!
Non.
Alors en route!
Allez!!
Va, débraiyez maintenant!
Débraiyez!
Débraiyez...maintenant!!
Allez!!
Il tourne!!
C'est la bougie.
Je pensais que c'était l'essence,
mais elle a beaucoup d'essence.
Plus de la moitié du réservoir..
Ça part en bas, vers les rigoles
On arrose...on arrose partout!
Ça c'est un...c'est un robinet "à l'ancienne".
Et maintenant...
maintenant y a des robinets
où on peut brancher un tuyau
mais celui-lá non,
On ne peut pas y brancher de tuyau.
Il faut laisser l'eau couler partout.
Ici la terre est très humide...
C'est sûr, vu que le réservoir fuit.
La terre est vraiment trempée...
c'est là, il y une fuite.
"la citerne"
Après tu arroses ça, Zé (José)?
Il faut bien...
sinon demain il n'y a plus rien!
(Ce mec m'a tout fichu en l'air)
Si on laisse comme ça,
l'eau, qui a beaucoup de pression,
Elle fait un trou dans la terre.
Comme ça,
Elle n'en fait pas,
L'eau coule normalement, sans faire de trou.
Le plastique l'en empêche.
Lisbonne!
Lisbonne, oui.
Et pour avoir de bons concombres,
quelle est la recette?
Maintenant, il faut semer la graine
pas planter, semer dans la terre,
la graine directement dans la terre.
Et puis...
on les laisse un peu pousser,
alors on les bêche,
et on creuse les rigoles au milieu,
De l'eau! Beaucoup.
On met un petit peu,
ou bien de paillage,
ou...moi d'habitude je mets du fumier de poule,
c'est très bon.
Ça donne beaucoup de force.
Le fumier de poule...
Les tomates, les poivrons et les concombres...
Il faut qu'il y ait toujours beaucoup d'eau,
sinon ç'est brûlé.
Mais c'est vraiment bon!
Ça donne une force énorme aux concombres.
Horace arrosant les plants d'oignons.
Ça ici, pour les gens, il y a un problème
d'eau...si on n'a pas de forage...
Mais qui peut se permettre d'arroser avec l'eau de la ville ?
Pour cela, l'année prochaine,
je vais essayer le goutte-à-goutte.
Acheter un tuyau
faire du goutte-à-goutte,
Essayer...
On en a déjà en bas,
dans le jardin du patron,
tout est en goutte-à-goutte,
mais
l'eau vient de lá-haut en chute libre...
Alors ça va changer ....
Salut Claudia!
Viens ici, me dire une chose.
Claudia, qu'est-ce que tu préfères,
ici dans le jardin de ton père?
La laitue.
Alors que préférez-vous dans votre jardin?
Ce que je préfère?
Oui.
Comment dire? J'aime tout!
Mais j'aime bien les fleurs,
Enfin...
Ça n'est pas très...
très intéressant,
mais par rapport aux autres petites choses du jardin
qui intéressent davantage....
mais j'aime beaucoup les fleurs.
Un jardin sans une seule petite fleur
n'a pas de charme!
Combien d'heures par jour
passez-vous ici dans votre jardin?
Ah ça ca...voyez j'en sais rien.
parce que...je ne compte pas mes heures.
Je ne regarde pas mon temps.
Tenez, regardez, parfois il m'arrive d'y passer trois à quatre heures d'affilée.
Mais il y a des jours où je ne fais rien! dans le jardin
Et selon mon temps disponible,
et le travail qu' il y a à faire.
Regardez, aujourd'hui, par exemple,
je n'ai pas fait grand chose...dans le jardin.
J'ai bêché ce petit bout de terre,
j'ai semé les patates.
Après je suis partie pour ramasser de l'herbe,
lá-bas sous l'arbre,
mais ma voisine est arrivée,
et on a commencé à bavarder...
et voilá, fini le travail!
Mais c'est comme ça.
Et maintenant, c'est vous qui êtes venus me distraire !
C'est bon, je ne fais plus rien aujourd'hui, dans le jardin !
Ce sont des poivrons...
Pourquoi ils se sont abîmés ?
Oui, à cause de la pluie.
C'est le chou, c'est ça...tout ça.
Les plantes sont, bon.
Mais les plantes se sont perdues à cause de la pluie.
Ben, comme il a beaucoup plu...
Lá-bas j'avais semé aussi beaucoup,
mais tout s'est perdu.
Allons...ben...voyez...
Et qu'est-ce-qu'on peut y faire ?
Ça s'est perdu!
Ici aussi c'est à moi.
Ici c'est ma soupe de chou vert (caldo verde).
Et mes légumes verts que je cultive pour la cuisine.
Comme ça, je viens en chercher quand j'en ai besoin.
Et puis, je vais devant!
Ici j'ai des oignons,
j'ai un oranger,
j'ai des poiriers,
j'ai tout ça.
Ici il y a un arbre mais je ne sais pas ce que c'est.
je ne le connais pas...
Je l'ai mis là, mais je ne sais pas ce que c'est.
C'est comme çà, c'est la vie, pas vrai ?
C'est la vie de la campagne...
C'est la vie de la campagne !
La vie de la campagne c'est elle qui produit quelque chose !
C'est pas la vie de...
Oui,
La vie de la ville,
ou la vie de celui qui se la coule douce, elle ne produit pas.
La vie de paysan c'est ce qui produit.
D'où vient ce qu'on mange?
Des champs.
C'est des champs qu'on mange!
Oh Mon Village
Village des Mûriers,
Toutes les jolies filles
viennent laver au pont.
Elles viennent laver au pont,
Les laides et les belles,
Village des Mûriers,
Oh mon village...!
Si tu vas à São Martinho,
Quand tu traverses "Vargem Redonda"
Salue de ma part,
Les filles qui sont aux champs
Les filles qui sont aux champs,
Embrasse les pour moi
Quand tu passeras à "Vargem Redonda",
Sur le chemin pour São Martinho.
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